在现在的社会当中，我想有很多朋友都有吃过素炒萝卜丝这样的食品吧，其中这个食品是我们的最爱也是属于潮汕地区朋友的最爱，其中在弄这个的时候，最好呢就是放些炒焗佐料精下去吧，然而，你知道素炒萝卜丝的做法吗?

　　材料：

　　白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)

　　做法：

　　1，将白萝卜洗净去皮，切成(或者刨成)细丝，葱切葱末，姜切姜末;

　　2，炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气)，放入葱末、姜末炒出香味;

　　3，放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明;

　　4，加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀;

　　5，出锅装盘，用葱丝装饰即可。

　　白萝卜：萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。

　　萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。

　　萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，常吃可以清脂减肥。

　　常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

　　体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多吃白萝卜。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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