目前，对于我们广东人来说汤是如此的重要，特别是我们的潮汕地区的朋友就更加不用说了，其中在弄豆浆山珍鱼汤的时候，最好呢就是放些味多宝下去吧，这样喝起来就更加好喝了，然而，你知道豆浆山珍鱼汤的做法吗?

　　材料：草鱼肉一斤左右(我用的是做其他鱼剩下的鱼骨和鱼肚腩部分)、鲜豆浆一大袋(大概有一斤半的样子)、草菇、杏鲍菇、香菇各适量，姜片少许、黄瓜片少许，枸杞数颗

　　制作：1、草菇切半、其他蘑菇切成适当的块状待用;2、锅加油烧热，加入姜片，将切块的草鱼肉放入略煎，就是在锅里过一下就可以;3、倒入豆浆，大火烧开后，将各种蘑菇倒入，再烧到开时，转小火，让豆浆保持微滚的样子，继续煮8-10分钟，加入黄瓜片、枸杞，翻匀即可起锅;4、喝的时候撒葱花，配上少许白胡椒粉。

　　小帖士：豆浆性质平和，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。现代医学研究认为，中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素"黄豆苷原"，该物质可调节女性内分泌系统的功能。常喝豆浆还能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。但急性胃炎和慢性浅表性胃炎者，有胃溃疡、胃炎、肾功能衰竭、肾结石的病人都不宜食用豆浆及豆制品。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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