在现在的社会当中，我想有很多朋友都非常喜欢吃豆腐，特别是我们的潮汕地区的朋友就更加喜欢了，其中你有吃过河蚌咸肉炖豆腐吗?在弄豆腐的时候最好呢就是放些调味料下去吧，其中，你知道河蚌咸肉炖豆腐的做法吗?

　　原料：豆腐500克、咸肉200克、河蚌500克、青菜200克、葱10克、姜10克、胡椒粉1茶匙(5克)。

　　做法：1、豆腐洗净后切片;2、咸肉洗净后，切片;3、河蚌洗净后切小段;4、锅中放油少许，将豆腐一片一片地放入锅中用小火慢煎至金黄色;5、锅中放油30ml，下入葱姜切好的末爆香;6、再放入咸肉翻炒出肉油;7、接着放入适量的水;8、放入河蚌;9、豆腐也一并放入;10、锅中用中火慢慢煮出浓汤，用铲子将油末去掉;11、放入青菜;12、青菜熟后即可放入胡椒粉出锅。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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