在现在的社会当中，我想有很多朋友都非常的喜欢吃潮汕糖醋圆白菜这样的食品的，其中在弄这个菜式的时候最好呢就是放些味多宝下去吧，这样吃起来也是非常好吃了，然而，你汉子道糖醋圆白菜的做法吗?

　　原料：

　　圆白菜(卷心菜)、干红辣椒、生姜。

　　调料：

　　盐一茶匙、鸡精一茶匙(可以用高汤代替)、醋一汤匙(分三次用)、糖一汤匙(平)。

　　做法：

　　1、圆白菜半个、硬梗剔除、干红辣椒四五个(装饰用)生姜三片;

　　2、圆白菜要口感好、一定不能切、用手掰成片、下开水焯(焯水的要领是最大火烧的滚开放入、快速反动同时、倒入三分之一勺白醋;

　　3、快速过凉水控干水;

　　4、干红椒切段、姜切末;

　　5、小火爆香干红椒和姜末、倒入白菜、三分之一白醋、糖、转最大火翻炒均匀、放鸡精、盐、剩下的白醋、颠几下均匀即可。如果用高汤的话、就放在和醋糖一起下。

　　(全程大火快炒、不得有水出现!否则视为失败)

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

　　惠来县隆江龙安调味食品厂“炒焗佐料精”http://www.jinming-food.com/