在现在的社会当中，我想有很多朋友都是非常喜欢吃芥蓝的，特别是我们的潮汕地区的朋友就更加不用说了，其中，在弄姜汁炒芥蓝的时候，最好呢就是放些炒焗佐料精下去吧，因为放了之后会令带式就更加的好吃的，其中，你知道姜汁炒芥蓝的做法吗?

　　芥蓝与菜心一样同属十字花科，天凉了正是它们上市的时候，又爽又脆又甜，炒着吃最香甜。芥蓝的梗比较粗硬，炒之前最好要切成片状，方便家里的老人和小朋友能嚼得动。用姜汁与芥蓝一同炒，很香，也不会太油腻。

　　材料：芥蓝(2棵)、姜(1块);

　　调料：盐、姜汁。

　　制作：将芥蓝洗干净，摘下叶片。将芥蓝的梗切成薄片，待用。姜削皮，磨成姜汁，待用。烧热油锅，倒入芥蓝炒香。将姜汁沿锅边倒入，与芥蓝翻炒均匀。临出锅前，用少许盐调味，即可出锅。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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