在现在的社会当中，我想有很多朋友都是喜欢喝汤的，特别是我们的潮汕地区的朋友就更加不用说了，其中，在弄老鸭冬瓜汤的时候，最好呢就是放些味多宝下去吧，这样喝起来就更加好喝并且还有有一丝的潮汕风味，那么，你知道老鸭冬瓜汤的做法吗?

　　原料：草鸭半只(最好是老鸭)、冬瓜500克、火腿100克、葱姜适量、料酒15克、盐适量。

　　做法：1、活草鸭宰杀后褪毛去内脏(可请摊主代劳)，洗净后斩大块;2、放入锅中加清水烧开后煮2分钟捞出，洗净浮沫;3、冬瓜去皮去籽洗净切块，火腿切片;4、将焯过水的鸭块和火腿片放入锅中，另加足量的清水，加入葱结和姜片烧开;5、加料酒去腥，转小火慢炖1小时;6、加入冬瓜继续小火炖15分钟，最后加盐调味即可。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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