在现在的社会当中，我想有很多朋友都是喜欢吃手抓饭的，其中在弄手抓饭的时候，最好呢就是放些调味料下去吧，这样吃起来就会更加好吃了，其中，你知道手抓饭的做法吗?

　　原料：

　　羊排、胡萝卜、洋葱、大米、山楂、花椒、孜然粉、油。

　　做法：

　　1、羊排洗净，控干水分备用;

　　2、大米洗净后，用清水浸泡30分钟;

　　3、锅中放清水，烧开，放入羊排，烧开后撇去浮沫，再煮2分钟，捞出控干水分;

　　4、胡萝卜和洋葱切丁;

　　5、锅中倒入油;

　　6、油7成热的时候放入一半的洋葱爆香;

　　7、放入羊排;

　　8、炒至表面变成金黄色;

　　9、加入刚才煮羊肉的汤，汤量没过羊排即可;

　　10、放入酱油和盐，还有山楂，花椒，孜然粉(文怡用的是料包，我没有就直接放进去了，下次还是应该弄成料包);

　　11、盖上盖子转中小火煮20分钟;

　　12、放入胡萝卜丁和剩下的洋葱丁，煮1分钟;

　　13、挑出山楂和花椒(要是用料包就方便了)，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，我这次就放多了;

　　14、在上面铺上浸泡过并控干水分的大米;

　　15、开始煮饭，滴滴滴，呵呵，我做的手抓饭出锅喽，还算成功吧，老鼠吃了一大碗。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

　　惠来县隆江龙安调味食品厂“炒焗佐料精”http://www.jinming-food.com/