在现在的社会当中，我想有很多朋友都非常喜欢吃香酥烤羊排的，其中，在弄这个菜式的时候，最好呢就是放些调味料下去吧，放了之后都会令羊排变的非常的好吃并且还带有丝丝的潮汕风味，然而，你知道香酥烤羊排的做法吗?

　　原料：

　　羊排、洋葱、胡萝卜、黄彩椒。

　　调料：

　　黄油、盐、胡椒粉、辣椒面、红葡萄酒、蒜茸。

　　做法：

　　1、羊排洗净，洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。

　　2、羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。

　　3、烤箱提前预热200度，将黄油放在烤盘上融化，铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排，进烤箱上下火220度烤15分钟，

　　4、辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧烤酱。

　　5、开烤箱门羊排两面刷上烧烤酱再烤10分钟

　　6、烤箱开门再刷一层蜂蜜和少许油烤10分钟即可全部盛盘。

　　羊肉的营养

　　1、羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用;

　　2、羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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