在现在的社会当中，我想有很多朋友都是非常喜欢吃虾仁咸泡饭的，特别是我们的潮汕地区的朋友就更加不用说了，其中在弄这个菜式的时候，最好呢就是放些调味料下去吧，这样吃起来就有更加多的潮汕风味，其中，你知道虾仁咸泡饭的做法吗?

　　原料：剩米饭100 g、小油菜2棵、金华火腿少许、虾仁几个、鲜香菇3朵、盐适量、鸡精适量、香油少许。

　　做法：1.将小油菜和香菇洗净沥干水分，切成丝。火腿切细丝。虾仁洗净，挑去背部的沙线。

　　2.锅中倒入清水，水开后倒入火腿丝，撇去浮沫后，煮2 min。

　　3.随后，放入虾仁、油菜丝、香菇丝煮1 min。

　　4.放入剩米饭并用勺子按压松散，继续煮3 min。然后加入盐，鸡精和香油拌匀即可。盖上盖子焖5 min后再吃效果更好。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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