在现在的社会当中，我想有很多朋友都是非常的喜欢吃面的，特别是我们的潮汕地区的朋友就更加不用说了，其中在弄腊肉炒面的时候，最好呢就是放些炒焗佐料精下去吧，这样吃起来就更加有潮汕风味了，其中，你知道腊肉炒面的做法吗?

　　材料：

　　挂面、青蒜炒腊肉(做法在这里)、酱油、青蒜一根。

　　做法：

　　1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水。

　　2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀。

　　3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热。

　　4、倒入煮好的面条。

　　6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀。

　　7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可。

　　备注：

　　1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了。

　　2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连。

　　3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了。

　　4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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