
时间:2012-03-30 12:03
作者:龙安调味食品
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在现在的社会当中,我想有很多朋友都是有吃过干锅茶树菇的,特别是我们的潮汕地区的朋友,这样的食品更是他们的最爱了,其中在弄干锅茶树菇的时候,最好呢就是放些调味料下去吧,这样吃起来就让茶树菇更加好吃并且好带有丝丝的潮汕风味,其中,你知道干锅茶树菇的做法吗?
原料:
新鲜茶树菇350g、腊肉150g、小尖椒30g。
调料:
豆瓣酱1大勺、生抽1小勺。
做法:
1、腊肉放锅内蒸20分钟蒸软;
2、茶树菇洗净,掰断;
3、茶树菇放滚水内焯2分钟,捞出沥干水;
4、蒸好的腊肉切片,小尖椒切段;
5、锅内少许油下腊肉煸炒至出油,下小尖椒炒至表皮发皱;
6、倒入茶树菇翻炒均匀,倒入豆瓣酱和生抽炒匀;转入干锅边加热边食用即可!(若无干锅直接炒熟一样)。
调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用,但使用要有度,不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用,还会有损身体健康。金鸣调味料,炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料,时刻在餐桌之上与我们相伴!
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