
时间:2012-03-31 11:17
作者:龙安调味食品
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在现在的社会当中,我想有很多朋友都是非常喜欢吃虾的,特别使我们的潮汕地区的朋友就更加不用说了,其中在弄泰汁番茄虾饼的时候,最好呢就是放些调味料下去吧,因为这样吃起来就会带有丝丝的潮汕风味,让喜欢潮汕的你怎样阻挡这个味道呢?那么,你知道泰汁番茄虾饼的做法吗?
原料:西红柿2个,虾仁50克,生菜100克,肉馅80克。
调料:泰国鸡酱100克,生粉、色拉油、生抽、盐、鸡粉、面包糠、鸡蛋。
制作:1、大小均匀的西红柿切夹刀片,肉馅加调料搅匀,酿入西红柿夹刀片,生菜洗净垫底。2、将夹馅西红柿拍粉,拖鸡蛋液,沾面包糠入油锅炸至金黄色,装盘。3、锅上火加底油炒香,泰国鸡酱均匀地浇在西红柿饼上,虾仁挑去沙线入味上浆滑油,清炒后装在饼上。
特点:酥脆,酸甜,香嫩。
调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用,但使用要有度,不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用,还会有损身体健康。金鸣调味料,炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料,时刻在餐桌之上与我们相伴!
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