目前，我想有很多朋友都非常喜欢吃排骨这样的食品的，特别是我们的潮汕地区的朋友就更加不用说了，其中，在弄干豆角焖排骨的时候，最好呢就是放些排骨味多宝下去吧，这样吃起来就更加有潮汕的风味了，然而，你知道干豆焖排骨的做法吗?

　　准备：干豆角适量(大概60克的样子吧~我也没称，嘿嘿)泡水约2个多小时后切成3厘米长的小段，焯水备用。

　　排骨1斤。(最好是肋排，家里这个俺只能凑合着用了)洗净后焯水沥干备用。

　　葱段，姜片，大蒜拍扁备用。干红辣椒适量。有鲜辣椒更好~

　　做法：锅内放适量油烧热，排骨入内略煎至两面黄，捞出。[美食中国]

　　锅内再倒入适量的油，放葱姜蒜和辣椒煸炒出香味，再将排骨放入大火同炒。淋料酒，添加适量热水没过排骨，再加入生抽，老抽，蚝油，白糖，胡椒粉适量，八角，桂皮，大火烧开后转小火，炖煮至排骨入味，再将准备好的干豆角段放入一齐焖，总共耗时约40——50分钟，再转大火将汤汁烧干奏可以盛盘吃啦~~~

　　做菜需要好心情，拍照的时侯也需要有耐心~人太饿的话就不成了…因为肚子咕咕叫，所以俺在匆匆拍了几张后奏忍不住吃去了…卖相不怎好~~~拿来配米饭，好香：)

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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