在现在的社会当中，我想有很多朋友都非常喜欢吃柠香烤鸡的，其中在弄这个烤鸡的时候，最好呢就是放些调味料下去吧，这样吃起来就有更加多的潮汕风味了，其中，你知道柠香烤鸡的做法吗?

　　配料：光嫩鸡1只(约800克)，胡萝卜1根，柠檬1个，洋葱1个，西芹200克，大蒜2头，土豆1个，白葡萄酒20ML，盐6克，黑胡椒粉3克，酱油15ML，植物油30ML，干罗勒少许，干迷迭香少许

　　烤焙：烤箱中下层，上下火200度，20分钟后提升至220度，继续烤50分钟左右。

　　制作：1、把胡萝卜、洋葱、西芹、土豆等蔬菜洗净，并切成小块。大蒜去皮。2、柠檬对半切开，并挤出柠檬汁。3、在大碗里把新鲜挤出的柠檬汁、盐、黑胡椒粉、酱油、植物油、白葡萄酒混合均匀成为调料汁。4、取1个大盆，把切好的蔬菜、去皮的大蒜、光嫩鸡都放进盆里，并淋上调料汁。翻动鸡和蔬菜，使调料沾裹均匀。将鸡和蔬菜一起腌制2个小时。5、准备一个厚底的不锈钢锅或铁锅。6、把腌制好的鸡和蔬菜取出来。先把蔬菜铺在锅底，再把鸡放在蔬菜上。把锅送入预热好200度的烤箱，下层或中下层(保证鸡位于烤箱中间的位置)，烤20分钟后，将温度提升至220度，继续烤50分钟左右，直到鸡的表面酥黄。(烤的过程中需要适时的将鸡翻面2-3次)。出炉后，在鸡的表面撒上一些干燥的罗勒及迷迭香粉末即可。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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