咖喱这样的产品是我的最爱，也是我们的潮汕人的最爱，其中在弄咖喱鸡肉饭的时候，最好呢就是放多点咖喱下去，这样吃起来有浓浓的咖喱味道之于还有好吃的感觉，其中，你知道潮汕风味的咖喱鸡肉饭吗?

　　材料：

　　鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱(最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡)盐

　　做法：

　　1、鸡腿肉切块，洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油，炒至变色。

　　2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒，加适量热水煮15分钟左右关火，放入咖喱块，轻轻搅拌至完全溶解，放入焯过的青豆。

　　3、再开火继续加热5分钟左右，等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。

　　4、土豆和胡萝卜煮到软烂时，就可以熄火出锅了。

　　5、浇在刚刚焖好的米饭上。太美味了～

　　有一些做法里有提到加苹果和椰浆的，我留心看了一下这个咖喱块的配料，里面有添加蜂蜜，苹果和椰浆，所以就省略了。

　　一直都很喜欢咖喱的味道，有时在外面吃工作餐不知道吃什么就会选咖喱饭，可是几乎每次都挺失望的。

　　现在越来越不喜欢在外面吃东西了，倒不是说自己的厨艺有多好，可真是无论在哪里吃都觉得少了些味道。

　　只要心情好，有时间，自己动手做，真是件一举数得的事。真材实料，味道足，最重要的是卫生。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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