目前，小龙虾是我的最爱，也是我们的潮汕地区朋友的最爱，其中，我们的潮汕地区的朋友最为喜欢吃的就是麻辣啤酒小龙虾了，其中，在弄麻辣啤酒小龙虾的时候，最好呢就是放些麻辣味多宝下去吧，这样吃起来又好吃又有潮汕的风味，其中，你知道麻辣啤酒小龙虾的做法吗?

　　原料：

　　龙虾2斤、啤酒1瓶、干辣椒8-10枚。

　　配料：

　　葱白、姜丝、大蒜适量、花椒3g、辣椒碎5g。

　　调料：

　　盐1大匙、白糖1大匙、生抽1大匙、食用油50g。

　　做法：

　　1、活龙虾冲洗干净泡水叫它们吐吐脏东西，最后拿毛刷刷肚子，最后用热水冲洗一遍控干水分备用;

　　2、炒锅大火烧热，加入食用油，油热后加入各种配料;

　　3、翻炒出香味加入龙虾，干辣椒，翻炒片刻，加入啤酒一瓶;

　　4、一直保持大火，加盖5分钟，去盖10分钟，出锅加香菜即可!

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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