土豆，是我们潮汕地区朋友的最爱，也是我们的最爱，也是我们潮汕地区朋友的最爱，其中，在弄土豆烧肉的时候，最好呢就是放些调味料下去吧，这样吃起来又好吃又有潮汕的风味，其中，身为潮汕地区的你，你想知道土豆烧肉的做法吗?

　　原 料：

　　土豆、五花肉。

　　做法：

　　1：土豆洗净，然后刨子去皮。

　　2、去皮的土豆切块，如果先用不到土豆的话，可以用水加点盐先泡起来，待用。

　　3、锅中水烧开，倒入洗干净的肉块，汆烫3到4分，撇出浮沫，然后捞出肉块沥干水份待用。

　　4、锅中底油，油七层热，加姜片和葱白爆香一下，倒入沥干水的肉块煸炒出油，然后加人酱油、精盐、绍酒翻炒几下。

　　5、倒入土豆块和肉块一起翻炒下，再加入清水(以没过肉块为度)和2小勺盐，待沸后转小火烧30分钟。

　　6、最后汤锅里的汁差不多的时候，大火收汁，撒点葱末即可以装盘了。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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