目前，我想有很多朋友都是喜欢喝萝卜虾仁豆腐汤的，其中，在弄萝卜虾仁豆腐汤的时候，最好呢就是放些味多宝下去吧，这样喝起来就更加的好喝，并且还带有潮汕的风味，我想，想家的你肯定是想知道这个汤的做法的，其中，你知道萝卜虾仁豆腐汤的做法吗?

　　俗语说“十月萝卜小人参，家家药铺关大门”，可见萝卜的好处之大。虽然现在还没到农历十月，但数数日子也差不多，该是尝鲜的时候了。今天介绍的这道萝卜虾仁豆腐汤，做法简单，味道鲜营养足，富含优质蛋白质、维生素和纤维素，有补充营养和减肥的双重功效。

　　鲜虾：300克(沙虾、罗氏虾或海虾皆可)。

　　豆腐：4小块。

　　萝卜：500克(大条一条，小条两条)。

　　姜：两片。

　　葱：两根。

　　水：4碗。

　　调味料：1/2茶匙生抽，1/2茶匙利酒(或米酒)，1/3茶匙淀粉，盐、胡椒粉适量。

　　做法：

　　1.去头剥虾亮，用刀将虾的背部浅浅割开，把虾肠挑去;有的罗氏虾和海虾的头部有虾膏，千万别丢掉了;虾仁用1/2茶匙生抽、1/2茶匙料酒(或米酒)和1/3茶匙淀粉腌好;

　　2.萝卜削皮，切成滚刀块;其他材料洗净，葱切碎;

　　3.把水和剥下的虾壳放入锅内，煮15分钟，捞起虾壳。放入姜片和萝卜，待萝卜煮至透明;

　　4.转小火，放入虾仁和豆腐，煮大约15分钟，最后放葱粒、盐和胡椒粉即可。

　　功效：汤味鲜美，营养充足，有消炎解毒、降低血脂、软化血管，预防冠心病、动脉硬化等功效。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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