焖鸡、焖鸭我们就听过，但是你有听过焖饭吗?其中，在潮汕地区里面，他们最为喜欢吃的就是焖饭了，其中，在弄扁豆焖饭的时候，最好呢就是放些味多宝下去吧，这样吃起来又好吃又有潮汕风味，其中，身为潮汕地区的你，你想知道扁豆焖饭的做法吗?

　　原料：

　　扁豆、咸肉、萝卜、洋葱、米。

　　调料：

　　酱油、鸡精适量、糖少许。

　　做法：

　　1、大米洗净泡四小时以上;

　　2、炒锅内热油，将洋葱丝煸到发黄发干以后，加入咸肉煸香;

　　3、加入胡萝卜丝炒匀;

　　4、加入扁豆，调入所有的调料，等扁豆一发绿迅速盛起备用;

　　5、取砂锅，放入泡好的米，放入做法4所有的食材，拌匀;

　　6、视情况适当加水，加到跟材料平齐即可;

　　7、盖盖，水开后改小火，焖至饭熟即成。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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