牛肉，是很多人都非常喜欢吃的，也是属于我们潮汕地区的朋友的最爱，其中，在弄陈皮牛肉饼的时候，最好呢就是放些味多宝下去吧，这样吃起来又好吃又有潮汕的风味，其中，身为潮汕地区的你，你知道陈皮牛肉饼的做法吗?

　　材料：牛肉8两，浸软陈皮茸1茶匙，芫荽、盐、生抽各少许，生粉1茶匙，鸡蛋1个，糖1/4茶匙，水2汤匙。

　　汤汁料：生抽、老抽、糖各1/2茶匙，水2汤匙。

　　做法：牛肉加入调味料搅至起胶，再加入陈皮茸及芫荽拌匀，铺平在碟上，用大火蒸五分钟。汤汁煮滚，淋在牛肉饼面上趁热进食。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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