韩国，我们就没有去过，但是，韩国辣白菜就非常喜欢吃，特别是我们的潮汕地区的朋友就更加喜欢了，其中，在弄韩国辣白菜的时候，最好呢就是放些麻辣味多宝下去吧，这样吃起来又好吃，又有潮汕的风味，其中，你知道韩国辣白菜的做法吗?

　　备料：大白菜1棵，胡萝卜一个，嫩葱白2个，蒜1大头，姜1块，去油牛肉汤1碗，大米米汤1碗，辣椒面、盐、糖、味精等适量。

　　做法：

　　1.把大白菜外边的老帮掰掉弃去，把白菜洗干净，切成1寸见方的块儿，用适量的盐腌1个多小时。2.把1个葱白从中问劈开，切成2公分大小的段儿，另1个葱白和大蒜、姜都切成末;胡萝卜切成细丝。3.取一个大点儿的容器，将去油牛肉汤和米汤放入，再将切好的葱段和葱、蒜、姜末、胡萝卜丝、辣椒面、味精、白糖(要稍多一点儿)放入，调匀，就成了较粘稠的辣白菜拌料。4.将腌好的大白菜块儿挤一下水，放进已拌好的调料中拌匀即可食用。放上半天味道更好，冬天放在凉快的地方可以吃3至4天。还可以根据自己的口味适当调整调料的量。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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