烧肉，是很多人都是非常喜欢吃的，特别是我们的潮汕地区的朋友就更加不用说了，其中，在弄海带烧肉的时候，最好呢就是放些炒焗佐料精下去吧，这样吃起来又好吃，又有潮汕的风味，其中，你知道海带烧肉的做法吗?

　　材料：五花肉500克，水发海带200克，香葱1棵，生姜1小块，大料3粒

　　调料：食用油40克，酱油1/2大匙，料酒1大匙，精盐3小匙，白糖1大匙

　　做法：1、将五花肉洗净，切成块;海带洗净，用开水煮15分钟左右，切成菱形片待用(如果用海带丝，则挽成结);葱洗净切段;姜洗净拍松。2、炒锅中放入食用油，加热，放入糖炒成金黄色，投入五花肉块、大料、葱段及姜块煸炒，等五花肉块的表面上好糖色时，加入煮好的海带，放入酱油、料酒和盐，再翻炒片刻，加清水烧开，转用小火，烧至肉和海带熟烂入味即可。

　　特点：香甜可口，营养丰富。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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