很多人都喜欢吃潮汕虾粥，有得人会说粥有什么好吃的，就跟平常吃的粥不是一样吗?这样想的人他真是理解错误了，潮汕虾粥好吃，但是，不是潮汕人不知道怎么做，做得也没有那么美味，下面就由我们来教你怎么做，而且做得美味可口，潮汕虾粥的做法如下：

　　原料：

　　活虾一斤、大米一碗、水8碗、香菇5~6个、冬菜适量、榨菜适量、生姜5~6片、香葱、香菜适量、盐适量、调味料、炒焗佐料精。

　　做法：

　　1、将头去掉，虾从尾部剪开一点

　　2、将香菇泡发切粒，生姜切片，冬菜，榨菜切碎，香葱香菜也要切下

　　3、大米加水浸泡半个小时煮成白粥

　　4、将虾以及生姜，香菇，冬菜，榨菜放入锅中小火煮至虾熟，放入盐，调味料、炒焗佐料精，最后放入香葱和香菜关火出锅

　　以上是我们介绍的潮汕虾粥的做法，很多人不是很喜欢吃粥，但是吃了潮汕虾粥就觉得粥好吃，怎么好吃的粥全靠调味料，现在的小孩不是很喜欢吃饭，你可以煮潮汕虾粥给孩子吃，有营养，调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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