调味料是中华优秀饮食文化的灵魂
2013-05-17
我们生活中的调味料是中华优秀饮食文化的灵魂,我国调味料大市场格局正在形成。中国饮食文化以儒家文化和哲学思想为根基,追求五味调和,讲究艺术享受,而艺术的灵感就来源于调味料。 …【更多】
不同的胡椒粉有哪些不同的功效?
2013-05-17
生活中其实有很多有益我们身体的调味料。从中医上来说,胡椒味辛辣芳香,性热,除可去腥增香外,还有除寒气、消积食的效用,但多食则会因刺激胃粘膜而引起充血。 …【更多】
政府重拳出击,打击违法盐
2013-05-17
食用盐和各种调味料,是我们生活中不能缺少的,调味料的安全十分重要。市盐务管理局强化盐政执法,用铁的手腕,依法打击各类涉盐违法行为,确保广大群众食用放心合格碘盐。…【更多】
复合调味料的添加剂如何管理?
2013-05-17
开发和生产复合调味品首先遇到的问题是选择适当的原料,这当中不仅有传统的调味料,如酱油、食醋等,还包括整个食品添加剂的产品。 这是因为复合调味料的种类繁多,所面对客户的个性化需要很强,…【更多】
调味料酱油的安全如何管理好
2013-05-17
今天,本报关于有餐饮单位在食品添加剂公示栏中仅公布油盐酱醋的消息见报后,引起了市民的关注。记者调查发现酱油、味精等调味品中确实含有一定剂量的食品添加剂,权威部门表示,将油盐酱醋作为…【更多】
鸡精和味精谁能成为最后的胜利者?
2013-05-17
随着市场经济的发展,调味料市场也非常繁荣,丰富了人民生活,这是可喜的一面,但是林林种种的调味料,让消费者眼花缭乱。…【更多】
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