倡导科学用盐,铁西惊现限盐勺
2013-03-18
就在不久前,铁西区计生局在永乐公园为居民免费发放限盐勺,并以发放宣传卡和文艺演出等形式,向群众普及低盐饮食理念,改变不良用盐习惯。 在活动现场,有不少居民前来领取限盐勺,勺的容量为2…【更多】
降盐、不添加味精——调味新时代走向
2013-03-18
英国正在推动市场调味品的降盐和不添加味精改变,并且为欧洲、日韩等国家的酝酿起一场调味变革。 在众多超市里,几乎 70% 的盐味食品和调料都添加了酵母提取物( YE )。以联合利华为首的调味品产…【更多】
调味品网购成为时下的发展潮流
2013-03-16
如今人们讲究的是吃的质量,而不像以前一味追求肉多油大的饮食观念了。为了最大程度满足食客们的品味,这可是要在配料上面花费一番心思。 如何做到满足味蕾又可以做到简单轻松呢?网购调味品,成…【更多】
小小调味品,占据市场力度大
2013-03-15
调味品传承了中华饮食的独特文化,调味品市场也日益走向了成熟。中国饮食文化以儒家文化和哲学思想为根基,追求五味调和讲究艺术享受,而艺术的灵感就来源于调味料。 2001-2010年,调味品行业销…【更多】
专家称复合调料有代替食盐之用
2013-03-15
食以味为先,人们的生活变得丰富多彩,调味料也很过去的盐、酱、醋等少量品种,而今食品科技提炼的复合调味料如鸡精、色拉酱、咖喱粉、各种火锅汤料、浓汤宝大行其道。专家提醒,调味品始终是辅…【更多】
扬州规定添加剂先备案后使用
2013-03-15
备受关注的食品安全问题。近日,卫生部网站公布《食品平安国家规范十二五规划〉〉(征求意见稿)明确2015年底前,制定公布食品、食品添加剂生产企业卫生规范等20余项食品平安国家规范,基本形成食…【更多】
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