时间:2013-06-28 14:45
作者:炒焗佐料精
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蛋白质是人们不可或缺的营养物质，而在哪些食物当中获取这些蛋白质呢?味多宝告诉你饮食从什么食物获取蛋白质，烹制美食，金鸣炒焗佐料精、味多宝系列调味料中获取。 PS：金鸣调味料批发(相关阅读——调味品让生活美味充满“滋味”)
最适合食用的蛋白质食物不一定是那些蛋白质含量最高的食物。因为我们还要考虑到该种食物中其他营养物质的含量。例如，一块丰排中，蛋白质提供的热量占25%，其余的75%来自脂肪，且多数是饱和脂肪。而在大豆中，蛋白质提供总热量的 1/2，因此它事实上是一种优于羊肉的蛋白质食物来源，但是它真正的价值在于其余的热量都来自对身体有益的合成碳水化合物，且不含任何饱和脂肪。这使得大豆制品成为一种理想的食物，对素食者而言更是如此。
味多宝告诉你饮食从什么食物获取蛋白质，食用大豆最简单的方式就是食用豆腐，它是一种由豆类制成的凝乳状食物。豆腐有很多种类——软的、硬的、醋渍的、熏制的以及烟制的。软豆腐会令做出的汤口感更加细腻。硬豆腐可以切成丁，和蔬菜一起偏炒、烟炖或用砂锅来炖。由于豆腐没有什么味道，所以最好用味道重一些的食物和调味料进行烹制。
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