香蔬烤鸡腿，我肯定，这是很多朋友的至爱。但是，这也是很多人都不会做的。那么，你想不想能够自己动手做出这美味的食物呢?如果你感兴趣的话，可以阅读下面的制作方法。

香蔬烤鸡腿

　　原料：

　　4只鸡腿、2个甜红椒、1个青椒、2颗洋葱、2大匙橄榄油、1小匙干的百里香、半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。

　　制作过程：

　　1.烤箱预热至摄氏230度(华氏450度左右)。

　　2.鸡腿一只分切成两块，用纸巾拭干表面;青、红椒分切成约1吋宽的长条;洋葱切片。

　　3.在可直接受热的大烤盘中置鸡腿、青红椒与洋葱，洒橄榄油、百里香、盐与胡椒，混合至鸡块与蔬菜皆均匀沾到油与调味料。

　　4.把鸡块与蔬菜在烤盘上尽量铺平，鸡皮朝上;入烤箱中烤约30分钟左右;或至鸡呈金黄色并已熟透即可。

　　5.将烤好的鸡与蔬菜置于大碗中，加白酒至烤盘中，与鸡汁、余油混合，以中火加热搅拌1分钟成酱汁。将酱汁倒入碗中鸡块上，略微搅拌后即成。

　　温馨提醒：一道美味的菜就是短短的五个步骤就能做出来。但是要想做得出色，那还需要经过多次的实践。别忘了的是，还要添加定量的调味料，它能够让菜变得更加的可口、美味。惠来县隆江龙安调味食品厂“炒焗佐料精”http://www.jinming-food.cn/。