鲜菌菇滑蛋是我很喜欢吃的一道菜，今天这道鲜菌菇滑蛋，献给厨房新手们，做法同样简单，有了菌菇的加入，口感更丰富，也更鲜美了，下面就介绍下鲜菌菇滑蛋的做法是怎么样做，介绍如下：

　　原料：

　　鸡蛋3个、各种新鲜的菌菇150g、胡萝卜半根、葱花一小把、调味料。

　　做法：

　　1、准备材料。

　　2、几种鲜菌菇洗净，胡萝卜去皮，切成丝。

　　3、将几种蘑菇和胡萝卜丝放入开水锅焯2分钟后捞出沥干水分，菌菇撕开成小朵。鸡蛋打散。

　　4、把撕好的菌菇和胡萝卜丝倒入蛋液中，调入盐和打匀(可以撒一点点白胡椒粉)。

　　5、锅烧热后倒入油，将混合蛋液倒入锅中，撒一半葱花。

　　6、不停翻炒至蛋液凝固，撒入剩下的葱花即可。

　　以上是鲜菌菇滑蛋的做法，你知道做了吗，是不是很简单呢，那个鸡蛋的香，闻到我的口水都情不自禁的流下来，这么好吃的菜当然少不了好的调味料的辅助，而调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料，必不可少的，只有它才能将平淡的味道有了不一样的感觉。惠来县隆江龙安调味食品厂“炒焗佐料精”http://www.jinming-food.cn/。