海鲜扒豆腐，色泽美观，鲜香味浓。它是人们心中的一团火，愈烧愈烈。如此美味的菜，相信一定很多人爱吃，而有很多人不会制作。下面是对其制作方法的介绍，相信对大家有所帮助。

海鲜扒豆腐

　　海鲜扒豆腐的配料：豆腐、虾仁、海参、鱿鱼、小油菜、蚝油、金鸣调味料、葱、姜、盐、糖、高汤、食用油

　　海鲜扒豆腐 制作方法：

　　1. 将豆腐切成片用油炸至金黄色捞出放入盘中待用，葱、姜洗净切成片，鱿鱼、海参洗净切成片;

　　2. 坐锅点火放入清水，待锅开后，分别放入鱿鱼、海参、小油菜焯一下捞出待用;

　　3. 坐锅点火倒油，油热加入葱、姜片煸炒出味，倒入蚝油、高汤，放入豆腐翻炒，倒入虾仁、鱿鱼、海参、小油菜，再加糖、盐、金鸣调味料，勾薄芡即可出锅。

　　温馨提醒：上面主要就是介绍了海鲜扒豆腐的做法，您应该都学会了吧。不过还有一点很重要的，需要加入一定量的调味料，因为有了它的存在，这菜才能更加有味道。惠来县隆江龙安调味食品厂“炒焗佐料精”http://www.jinming-food.cn/。