葱爆鱿鱼丝是很多人喜欢吃的一道菜，虽然临时有客人到访，这道菜，看是简单，也不失一道待客的快手菜，那个鱿鱼丝的香，下面就介绍下葱爆鱿鱼丝的做法是怎么样做，介绍如下：

　　原料：干鱿鱼丝 200克、 青椒 适量 、洋葱 适量 、干红椒 适量 、食油 适量 、盐 适量、调味料适量。

　　做法：

　　1、准备好干鱿鱼丝、青红椒、洋葱(猪肉忘记用了)。

　　2、鱿鱼丝提前泡发备用。

　　3、青椒、洋葱洗净切好;干红椒剪成段备用。

　　4、锅中油热，下干红椒炸出香味。

　　5、倒入洋葱丝、辣椒丝，加少许盐，炒匀。

　　6、倒入鱿鱼丝，大火快速的炒匀。

　　7、调好味即可盛入盘中。

　　温馨提示：1、鱿鱼丝比较难泡发，需提前准备好。

　　2、怕辣可以不用干红椒。

　　3、鱿鱼丝须大火快炒可以保持其脆嫩

　　以上是葱爆鱿鱼丝的做法，你学会了吗啊，这道菜是很多人喜欢吃的一道菜，也是因为比较喜欢吃鱿鱼丝，其实这道菜好吃主要是调味料的好，而调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料，必不可少的，只有它才能将平淡的味道有了不一样的感觉。惠来县隆江龙安调味食品厂“炒焗佐料精”http://www.jinming-food.cn/。