今天，本报关于有餐饮单位在食品添加剂公示栏中仅公布油盐酱醋的消息见报后，引起了市民的关注。记者调查发现酱油、味精等调味品中确实含有一定剂量的食品添加剂，权威部门表示，将油盐酱醋作为添加剂进行公示是不对的。今天记者在市场上调查发现，原来很多“食品添加剂”换了马甲，悄然变身“调味品”或者“香精香料”。“油盐酱醋是不是食品添加剂?到底什么是食品添加剂?饭店将添加的油盐酱醋作为应该公示的底料，这是不负责任的。”有市民拨打本报5512345热线向记者反映。

　　就此，记者查询了GB 2670食品添加剂使用卫生标准，在这个国家标准中，允许使用的添加剂内没有发现油盐酱醋等的身影。

　　记者拨打全国公共卫生服务热线010-12320举报电话咨询。工作人员表示，油盐酱醋都是作为调味料来使用，并不符合食品添加剂的定义。“食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。”淄博市食品安全协调委员会葛姓负责人也表达了类似的观点，根据他多年经验和掌握情况看，油盐酱醋不是食品添加剂。潮汕地区是调味料批发和佐料批发的重要基地，惠来县隆江龙安调味食品厂所生产产品，在广东省一直享有良好信誉的知名品牌。

　　采访中记者发现，因为添加剂禁用风波，允许使用的食品添加剂也受到波及，销售受影响。记者来到海盛水产品批发市场，多家店铺都表示已经没有嫩肉粉，卫生部禁用的吊白块等产品同样难寻踪迹。

　　惠来县隆江隆安调味食品厂深知生产优质调味料的重要性，严格要求自己生产的优质潮汕调味料，金鸣料炒焗佐料精和金鸣味多宝一直被潮汕地区的人们誉为隆江的“沙茶”，使用优质的调味料是你健康生活的保证。(特色：炒焗佐料精,味多宝,调味料,金鸣调味料,潮汕调味料,调味料批发,佐料批发,沙茶)若您有这样的需要，可以拨打惠来县隆江龙安调味食品厂电话：13822009888 或18520856947。

　　惠来县隆江龙安调味食品厂“炒焗佐料精” http://www.jinming-food.cn/