时间:2014-01-07 15:57
作者:味多宝
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每一位广东人都喜欢煲汤、喝汤,这已经成为不争的事实。而在粤式的汤菜中,牛肉蛋花汤就是一种很好的美食,味道美味,还有营养,在制作的过程中,加适量调味料味更佳。而对于这道汤品,下面人让味多宝方面的烹饪大师为各位朋友详细介绍它的做法,希望对每一位热爱汤品的朋友都有一定的帮助。
牛肉蛋花汤所需制作原料:剁碎牛肉200克,西芹50克,鸡蛋50克,番茄50克,盐、酒、味多宝、胡椒粉各少许。
牛肉蛋花汤的详细做法(惠来县隆江龙安调味食品厂淘宝店铺:http://shop105645813.taobao.com/):
第一、西芹洗净,切成小粒;番茄切碎;鸡蛋打入碗内搅散,备用。
第二、将牛肉、清水放入锅内,烧滚后,改用慢火炖煮至熟,下入盐、味多宝和胡椒粉调味,然后放入西芹末、番茄末,待滚起徐徐淋入鸡蛋汁,洒入酒即成。
其实,做这道汤非常简单,短短的两个步骤,就可以做出一道很好的补品,因此特别适合那些对做菜不大熟悉的初学者,如果你有兴趣,那么可以按照上面步骤,相信自己也可以做出不一样的惊喜。如果想味道更加的特别,可以添加一定量的调味料产品,比如沙茶、金鸣牌炒焗佐料精等,这都是惠来县隆江龙安调味食品厂生产的绿色产品。
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