时间:2014-01-08 16:15
作者:味多宝
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在众多的汤菜中,萝卜排骨汤算是一道比较简单的汤菜吧。虽说其做法非常简单,但是这美味让人无法相信!而我自己本人也是非常喜欢的,因为从小时候,妈妈就经常做这样的菜给我,所以我是记忆尤深啊。对于这道简单的萝卜排骨汤,下面让我亲自为各位朋友介绍。
萝卜排骨汤的原料:仔排、萝卜、姜片、葱花。调料:盐、味多宝、胡椒粉、美极鲜酱油、料酒、生粉。
萝卜排骨汤的详细制作步骤(惠来县隆江龙安调味食品厂淘宝店铺:http://shop105645813.taobao.com/):
第一、仔排清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切滚刀块;
第二、切成小块的仔排放入大碗中,调入盐,味多宝,白胡椒粉,料酒,美极鲜酱油及生粉腌制10分钟;
第三、取砂锅放水及萝卜大火煮开备用;
第四、锅中放油烧热,放入腌好的仔排翻炒至肉排变白没有血水,放入烧开的萝卜汤中,丢中姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右,放入盐及味多宝,葱花调味即可。
[沙茶]萝卜排骨汤,这美味让人无法相信!建议,大家如果想让自己做的萝卜排骨汤味道更加香味一些,那么可以加金鸣牌炒焗佐料精或者沙茶等。“炒焗佐料精”,系中国首创,饮誉中外的美食调味品,不管是质量和品牌在省内外享有较高的威信和赞誉。你需要购买或者进行调味料批发,那么惠来县隆江龙安调味食品厂就是最好的选择。
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