时间:2014-01-09 15:17
作者:味多宝
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相信很多去过台湾的人都一定尝试过台湾盐酥鸡,这可谓出了名的美食。我很喜欢吃,那浓郁的气味,酥脆的口感,真让人回味无穷。虽然大家都想吃,但是大家都会做吗?下面让味多宝生产商界的烹饪大师来为大家介绍一下台湾盐酥鸡的做法。惠来县隆江龙安调味食品厂淘宝店铺:http://shop105645813.taobao.com/
地地道道台湾美食盐酥鸡,香脆让人回味!台湾盐酥鸡的详细做法。
第一、鸡腿肉去皮去骨,洗净,切成条状。就是我们俗称的鸡柳;
第二、将鸡腿肉里放入适量的盐、料酒、五香粉、椒盐、葱段,少量的白糖搅拌均匀。腌制半小时;
第三、将面包糠和颗粒状的红薯粉混合均匀。再放入少量盐;
第四、将鸡柳均匀的裹上混合粉;
第五、将裹好粉的鸡柳均匀的码在炸栏上;
第六、预热好空气炸锅,200度炸6分钟即可;
温馨提示:做这道菜是一定要将鸡腿肉清洗干净,洗多几次,还有就是白糖放少量,然后按照这个步骤来做,相信你也能做得很好,你也会为自己而感到骄傲。还有就是,在这里特别的为大家推荐一款家庭厨房必备调味料——金鸣牌炒焗佐料精!由惠来县隆江龙安调味食品厂生产的纯天然调味产品。有需要,请联系惠来县隆江龙安调味食品厂客服。
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