寒冬让人颤抖，在动物的国度里，很多动物都已经进入冬眠了，但是我们人类依旧在重复的每天的工作。而怎么样才能让自己在冬日里，暖和自己的心呢?很多人都会通过食物吧，吃上一道暖暖的美食，自然让自己感到无比的温暖，而猪大骨红汤冬瓜就是这样的一道食物，特别适合在冬季制作，下面有味多宝的生产商界烹饪大师为大家隆重介绍吧。

　　猪大骨红汤冬瓜的制作原料：猪大骨2000克、冬瓜500克、料酒适量、盐适量、糖适量、鲜抽适量、老抽适量、八角适量、桂皮适量、姜适量、葱适量、醋适量、沙茶适量、蒜适量。

　　猪大骨红汤冬瓜的制作步骤(惠来县隆江龙安调味食品厂淘宝店铺：http://shop105645813.taobao.com/)

　　第一、猪大骨用清水洗净，浸泡一下，去掉血水。

　　第二、把猪大骨用开水焯好，漂净。准备好冬瓜。

　　第三、冬瓜洗净，连皮切厚片待用。 取砂锅，放入猪大骨。

　　第四、放葱结，姜片，大蒜，八角，桂皮。

　　第五、加料酒，加清水。加鲜抽，糖，中火煮开10分钟。

　　第六、加点醋，小火闷80分钟。放入冬瓜，中火煮开。

　　第七、小火煮至冬瓜熟，加盐煮开。 加葱花，加沙茶即可。

　　一道正确的美食的确可以温暖自己的心，特别想猪大骨红汤冬瓜，集营养、美味与一体的菜式，真正是大家冬季的首选，大家只要按照这些步骤来操作，你可以做出美味的佳肴。额外，介绍一些厨房必备的调味产品，如金鸣牌炒焗佐料精、味多宝、沙茶等，如果有需要，可以联系惠来县隆江龙安调味食品厂的客服人员!

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