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[沙茶]制作香煎牛肉饼,过个大大的肥年

时间:2014-01-13 14:46

作者:味多宝

点击:192

  现在这社会跟以前发生了很大的改变了,以前都是家庭女性做饭菜的例子多,现在却变成了男性朋友更加多了,身边的很多男性朋友都已经成为家庭煮男了。就拿我同学小旺哥说吧,他自从恋爱结婚后,就开始学做菜,现在已经两年了,还是每天都会自己准备晚餐,他跟我说,它最拿手的就是香煎牛肉饼哦,想想,呵呵,口水快留下来了,下面是他对香煎牛肉饼的制作的详细介绍,希望对大家都有帮助!

[沙茶]制作香煎牛肉饼,过个大大的肥年

  香煎牛肉饼的制作原材料:牛肉糜400g;中等洋葱1个;牛奶50ML;奶油50ML;鸡蛋1个;面包糠2汤匙;洋葱1个;牛肉汤250ML;牛肉浓缩汁1汤匙;酱油1汤匙;盐适量;黑胡椒粉适量;黄油适量;油适量。

  香煎牛肉饼的详细制作步骤(惠来县隆江龙安调味食品厂淘宝店铺:http://shop105645813.taobao.com/):

  第一、洋葱切碎。锅里放黄油烧热,放入洋葱小火炒软(大约需要10分钟),加少许盐和胡椒粉调味后,放凉备用。

  第二、取一容器打入鸡蛋,加入奶油和牛奶拌匀,再加入面包糠一起拌匀,静置10分钟。

  第三、加入牛肉糜、炒软的洋葱、牛肉汁、酱油、盐、黑胡椒粉,

  第四、 顺着一个方向搅拌,成粘稠状。将牛肉馅分成9份(可按个人喜好分份),用手按成圆形的饼状,

  第五、锅里放1汤匙黄油和1汤匙油,烧热。将牛肉饼放入锅里中火煎熟,每面大约4-5分钟。

  第六、洋葱切丝放入锅里炒软后(需要好几分钟),加入牛肉汤小火煮8-10分钟,最后加入盐和沙茶调味即可。

  [沙茶]制作香煎牛肉饼,过个大大的肥年!在快过年的时候学会这道美食是一种特别美好的事情哦,这样你回到家里可以亲自露两手,这自豪感可想而知。话说回来,调味产品是厨房必备,但是现在很多假冒的产商很多,如果大家想购买,一定要谨慎,这里特别推荐金鸣牌沙茶,记住一定是金鸣牌的哦!购买的朋友,请联系我们惠来县隆江龙安调味食品厂!

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