时间:2014-01-14 17:15
作者:味多宝
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平时在家的时候,自己都会经常做海带排骨汤,因为那时候爸妈每天都上班去了,而只留我自己一个人在家,我只能自己动手,按照以前爸爸做的方法来做海带排骨汤,在这些时间里面自己从不懂到懂,真是让自己感到开心。现在自己对于海带排骨汤的做法已经是很熟悉。下面让我来为大家分享它的做法。
家常海带排骨汤,新年有新惊喜!排骨炖海带的原料:排骨400克,海带200克,葱半颗,八角1个,花椒10粒,姜3片,蒜3瓣,生抽3汤匙,盐适量。
家常海带排骨汤的详细做法(惠来县隆江龙安调味食品厂淘宝店铺:http://shop105645813.taobao.com/)
第一、排骨剁成小块,锅里加凉水,排骨入锅后大火煮开,撇净浮沫后将排骨捞出控水待用。
第二、海带用水浸泡1-2个小时后沥水,切成菱形块。锅里倒油,放入葱段,姜片,蒜,八角和花椒,中小火炒香。
第三、放入排骨,煸炒至排骨表面微焦,倒入生抽,翻炒均匀。放入海带,再加入清水,大火煮开后转中火炖至排骨软烂,出锅前加适量食盐调味。
只要努力点学习,多点去做,一定会让自己的厨艺大增,如果您想要自己的才更加的香,那么可以添加适量的金鸣牌炒焗佐料精或者沙茶、味多宝,这些都是来县隆江龙安调味食品厂生产的知名调味料产品,有需要的朋友都可以联系来县隆江龙安调味食品厂!
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