2014春节就要来临，一家团团圆圆成为在外工作者心中最大的愿望，而团圆之际，美食是必须的，一道蜂蜜无花果烤鸭可以让一家团圆过马年。对于蜂蜜无花果烤鸭，相信有很大部分朋友都经常吃到这些，但是还是有一部分没有吃过的，这个没关系，没吃过的朋友，可以自己亲自学习，然后尝试，相信这样子你会更加的热爱美食，更开心的过个快乐的马年。

　　蜂蜜无花果烤鸭的原料：鸭腿2根、蜂蜜2大勺、无花果数颗、柠檬皮1个量、橙皮1个量、鲜榨柠檬汁1个量、姜末1大勺、盐适量、胡椒粉适量。

　　蜂蜜无花果烤鸭的具体流程(惠来县隆江龙安调味食品厂淘宝店铺：http://shop105645813.taobao.com/)：

　　第一、柠檬和橙子仔细洗净表皮，并取皮屑备用;姜切末备用。柠檬榨汁备用。将橙皮屑、柠檬皮屑、姜末和一半柠檬汁放进小碗，加入蜂蜜。

　　第二、搅拌均匀成调味汁，备用。鸭，下入鸭腿煎至两面出现焦色，先煎有皮的一面，上色后再翻面。

　　第四、煎好的鸭腿放入烤盘，均匀撒腿洗净，用厨房纸吸干水分。两面均匀抹上一层盐和胡椒粉。

　　第三、烧热平底锅，加入少许食用油上调味汁。鸭腿表面再均匀撒上少许盐，不要太多，有点儿就行。

　　第五、烤箱提前预热190度，放入鸭腿，先烘烤30分钟。取出烤盘，将鸭腿周围的汤汁浇在鸭腿表面。

　　第六、再均匀浇上另一半柠檬汁。无花果切成两半，用果肉蘸上汤汁。摆在鸭腿的空隙中。

　　第七、再次送入烤箱，190度再烤10到15分钟。取出装盘，浇上烤盘中剩余的汤汁，即可。

　　温馨提示：做这道菜的流程有些长，但是大家想要做好一道菜，这点点困恼都克服不了的话，那将是一件十分可悲的事情，所以大家千万不要被某些方面所吓倒，自己踏踏实实的去做，一定能够如您所愿的，此外，为大家推荐几款调味料产品，如金鸣牌炒焗佐料精、沙茶、味多宝等，都是比较好的家庭厨房必备调料，如果你有这个需要，都可以联系惠来县隆江龙安调味食品厂!

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